Gli arrosticini sono dei tipici spiedini di carne di castrato (agnello) particolarmente diffusi nella regione Abruzzo. Da buon confinanti, anche noi Marchigiani abbiamo imparato ad apprezzarli e a cucinarli.

Ne esistono di due varianti:

– Prodotti in serie (tagliati con speciali macchine industriali) si riconoscono per la loro simmetria e tagli netti nei contorni.

– Tagliati a mano: rigorosamente tagliati e confezionati uno ad uno da mani abili e sapienti.

Da sapere, prima di ordinare, c’è che in media si riescono a mangiare 10 arrosticini a testa, 8 per le donne. ma poi ci sono sempre le eccezioni e chi riesce addirittura ad arrivare a 42.

Ecco allora la lista dei 5 migliori Ristoranti specializzati in Arrosticini al confine tra Marche e Abruzzo sempre e solo secondo…me

 

5. Da Gino, Pane, Vino e Arrosticino

Al 5° Posto un locale molto caratteristico con tavoli ricavati da bancali da trasporto e lampade con barattoli tipici delle conserve. L’arrosticino è della serie “produzione in serie”, ma di buon livello. Ottimi anche gli antipasti e le numerose iniziative che i propietari organizzano per allietare le serate.

Indirizzo: Via Martucci 9 | San Benedetto del Tronto Mappa

Tel: +39 3290490884

 

4. La Greppia

Ai piedi del podio, un vecchio casolare ristrutturato e adibito alla ristorazione fa da cornice ad un ambiente familiare, rustico e amichevole. Arrosticini fatti a mano, ottimi, Offre anche ottimi pranzi veloci a menu’ fisso per chi viaggia per lavoro.

Indirizzo: Via Pasubio 17/19 | San Benedetto del Tronto (AP) | Mappa

Tel: +39 (0)735-383890

 

3. Assaggeria Km. 431

Medaglia di Bronzo per “L’ Assaggeria Km. 431“. Situato in una zona periferica di Alba Adriatica, il locale, molto grande, è l’ideale per gruppi numerosi o famiglie con bambini.

Da provare, aspettando gli arrosticini, le ottime pizzondelle fantasia (massa fritta con condimenti vari (melanzane, pomodori, prosciutto, mortadella, etc..) e l’immancabile formaggio fritto

Indirizzo: Via Giovanni XXIII n°9 | Alba Adriatica (TE) | Mappa

Tel: +39 331 592 3230

 

2. I Compari Del Barone

Medaglia d’Argento per “I Compari del Barone”. Situato in uno dei paesini più belli della Val Vibrata, Tortoreto Alta, è un ristorantino intimo da una 40ina di coperti. Offre la possibilità di scegliere tra arrosticini prodotti in serie o fatti a mano (con un sovrapprezzo). Il consiglio che vi do è quello di assaggiarne almeno uno di quelli fatti a mano, il vostro palato ne uscirà estasiato 🙂 Serve anche Arrosticini fritti e Arrosticini di fegato e cipolla (di cui chiaramente sconsiglio l’abuso).

Indirizzo: Via Terranova, 7 | Tortoreto (TE) | Mappa

Tel: +39 (0)861-788786

 

1. Largo del Mulino

Sul gradino più alto del podio c’è indiscutibilmente il Largo del Mulino. Situato a Tortoreto Alta, il locale è arredato in stile rustico raffinato con all’interno delle volte in stile medioevale e all’esterno una veranda che d’estate offre scorci incantevoli. Gli arrosticini fatti a mano sono di ottimo livello, Gli antipasti, il formaggio fritto e la bruschetta di ventricina teramana fanno da cornice ad una cena indimenticabile.

Indirizzo: Via Circonvallazione N°9 | Tortoreto (TE) | Mappa

Tel: +39 3467492398

E voi, siete d’accordo con questa gustosa classifica? Commentate aggiungendo la vostra personale top five dei migliori ristoranti con specialità Arrosticini al confine tra Marche e Abruzzo